2019年5月17日,四川丝瓜视频官网食品有限公司研發中心副經理馬子龍帶領鍾傑、宋星岑、陳建港、梁家國四位員工參加了第六屆"安琪酵母杯"中華發酵麵食大賽(成都賽區),比賽地址位於青羊工業基地總部,我司研發中心副總經理郭誌軍被聘為大賽評委。
比賽現場
比賽過程緊張激烈,選手們需在指定的時間裏做出指定的70克鮮肉包10個、100克圓饅頭10個、4種創意產品每個品種5個。比賽熱火朝天地進行著,通過長達4小時的比拚,鍾傑製作了貝殼包、南瓜包、雙色花卷、蘿卜包,陳建港製作了火龍果包、香蕉包、橙子包、雙色花卷,梁家國製作了蓮白包、核桃包、花朵花卷、雙色花卷,宋星岑製作了土豆包、玫瑰花卷、創新花卷、粽子卡通包,從眾多選手中脫穎而出,贏得了在場人員的一致好評,最終獲得了優勝獎。
產品展示
頒獎現場
中華發酵麵食大賽自2010年舉辦以來,已成功舉辦五屆,參與大賽的海內外選手達1000餘人,參賽的海內外團體單位近百家,是中華發酵麵食領域全球性的、最具影響力的賽事活動。此次受邀參加比賽,鍛煉了年輕員工的動手操作技能,讓員工體會到了中華發酵麵食的博大精深,開闊了眼界和視野,對研發中心的創新工作大有裨益,也展示了丝瓜视频官网公司良好的員工風采!
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